Гастрономический тур: Горный парк «Рускеала» – Риеккалансаари – Ладожские шхеры – Водопад Ахвенкоски – Янисъярви
- Горный парк «Рускеала - это царство мраморных каньонов, где природа и история сплелись воедино. Бывшие карьеры, заполненные изумрудной водой, создают фантастические пейзажи, а подземные штольни с подсветкой превращают экскурсии в путешествие в сказку. Уникальная «Мраморная симфония» - световое шоу над озером - раскрывает магию этого места на закате.
- Остров Риеккалансаари - самый крупный остров Ладоги манит сосновыми ароматами, гранитными валунами и тишиной, нарушаемой лишь криком чаек. Здесь можно забраться на скалу Петсиваара, чтобы увидеть панораму шхер, или насладиться гастрономией в ресторане, где блюда из местных продуктов становятся искусством. Это место, где земля встречается с водой, создавая гармонию для души и тела.
- Ладожские шхеры - лабиринт из сотен островов и заливов, где гранитные скалы, словно исполины, вырастают из бирюзовой глади. На катере или байдарке здесь легко потерять счет времени, любуясь соснами, растущими прямо из камня, или наблюдая за нерпами, греющимися на солнце. Это заповедник дикой природы, где каждый поворот открывает новый, еще более совершенный пейзаж.
- Водопад Ахвенкоски - бурлящие потоки среди вековых елей, где снимали культовые сцены фильма «А зори здесь тихие». Деревянные мостики и смотровые площадки позволяют вблизи ощутить мощь воды, а эко-тропа ведет через лес, наполненный легендами о местных духах. Особый шарм - осенью, когда водопад обрамлен огненными красками кленов и рябин.
- Озеро Янисъярви - загадочный водоем, рожденный ударом метеорита 700 миллионов лет назад. Его темно-синие воды, окруженные сосновыми борами, хранят тайны древних карельских преданий. В ресторане SAARI на берегу можно попробовать блюда с «космическим» акцентом, а ночью - загадать желание под звездным небом, отражающимся в зеркале озера.
Ваш день начнется с комфортной поездки в просторном Mercedes V-class, где каждое движение продумано для вашего удобства. После сытного завтрака в отеле мы отправимся на железнодорожную станцию Сортавалы, где вас ждет погружение в эпоху романтических путешествий - путешествие на ретро-экспрессе, стилизованном под поезда конца XIX века с их изысканными интерьерами и особым шармом.
Следующей остановкой станет жемчужина Карелии - горный парк «Рускеала». Здесь вы сможете выбрать: присоединиться к увлекательной персональной экскурсии по мраморным каньонам или неспешно исследовать тропы, наслаждаясь шепотом сосен и отражением скал в бирюзовых водах.
Кульминацией первой части дня станет гастрономическое путешествие в ресторане на острове Риеккалансаари, окруженном ладожскими просторами. Ваш обед превратится в симфонию вкусов: тар-тар из карельской форели с хрустящим огурцом и брусничным соусом, нежная спинка трески под облаком сельдерейного мусса, а к ним - бокал охлажденного совиньон блана. Десерт поразит контрастами: воздушный сырок из рикотты в шоколадной глазури, тающий во рту вместе с карамелью вареной сгущенки, а облепиховая пена и чай с травами добавят ярких аккордов.
После обеда вас ждет прогулка на катере по лабиринту Ладожских шхер, где гранитные скалы, словно древние исполины, вырастают из хрустальной воды. На обратном пути - остановка у водопадов Ахвенкоски, где шум падающей воды перенесет вас в кадры легендарного фильма «А зори здесь тихие», а эко-тропа откроет секреты карельской тайги.
Завершится день ужином в ресторане SAARI на берегу загадочного озера Янисъярви, рожденного метеоритом. Под шелест волн вам подадут тающую во рту телячью щёчку на бархатистом пюре, а сладким финалом станет хрустящий меренговый рулет с фисташковым мороженым и ягодным конфитюром - идеальный аккорд под мерцание звёзд над древним озером.
Follow Us